한눈 레시피
전자레인지 감자
2인분 · 15분 (예상) · 버전 1
작은 감자를 비슷한 크기로 골라 표면에 구멍을 내고 나눠 가열해요. 덮개는 증기가 빠지게 두며 감자 중심까지 부드럽게 익었는지 확인한 뒤 조심해서 잘라요.
재료와 양념
눌러서 체크주재료
양념
계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계작은 감자 300g
초록색이거나 싹 난 감자는 사용하지 않아요.100~150g 정도의 작은 감자2~3개를 씻고 포크로 껍질 여러 곳을 찔러 증기 길을 내요. 크기가 크게 다르면 따로 조리해요.
물 2큰술 · 작은 감자 300g (준비한 재료)
전자레인지용 접시에 감자를 한 겹으로 놓고 물을 더해요. 증기 배출 덮개를 얹어700W에서 약4분 가열해요. 금속·알루미늄 포일이나 밀폐 포장은 사용하지 않아요.
작은 감자 300g (준비한 재료)
장갑을 끼고 감자를 뒤집어 약3분 더 가열해요. 두꺼운 중심이 포크로 부드럽게 들어가는지 확인하고 단단하면30초씩 추가해요. 뜨거운 감자를 손으로 잡지 않아요.
작은 감자 300g (준비한 재료)
2분 그대로 두었다가 장갑으로 꺼내요. 자를 때 안쪽 증기가 튈 수 있어 얼굴을 가까이 대지 않아요. 속까지 부드럽게 익은 뒤 먹어요.
실패를 줄이는 요리 팁
감자 가운데가 단단해요.
크기가 크거나 전자레인지 열이 고르지 않을 수 있어요. 뒤집고 중심을 확인하며 짧게 추가 가열해요.
껍질을 벗겨 익혀도 되나요?
가능하지만 마르기 쉬워요. 비슷한 큰 조각으로 잘라 물과 증기 배출 덮개를 사용하고 중심 익힘을 확인해요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 손질·반복 가열·식힘을 포함한 예상값입니다. 전자레인지 출력·제품·용기·양에 따라 달라지며 타이머만으로 안전한 익힘을 확정하지 않습니다. 제품 조리·보관 안내와 중심 익힘 확인을 우선하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
편집 검토 · 실조리 미검증 · 공개 자료