한눈 레시피
컵라면 볶음밥
2인분 · 20분 (예상) · 버전 1
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컵라면의 면을 먼저 익혀 물기를 빼고 밥·달걀과 볶아요. 분말수프를 한 번에 전부 넣지 않고 익힌 뒤 맛을 보며 쓰면 짠맛을 조절하기 쉬워요. 팬이 필요한 요리예요.
재료와 양념
눌러서 체크양념
계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계컵라면 1개 · 밥 360g · 달걀 2개 · 대파 20g
컵라면 면은 봉지 안이나 깨끗한 용기에서 작게 나눠요. 수프는 따로 두고 면을 제품의 끓는 물·시간 안내로 익힌 뒤 물을 빼요. 컵을 전자레인지에 넣는 조리법이 아니에요. 대파를 송송 썰고 달걀을 풀어요. 밥은 갓 지었거나 신속 냉장 보관한 것을 써요.
식용유 2작은술 · 달걀 2개 (준비한 재료) · 대파 20g (준비한 재료)
기름 두른 팬에 대파를 넣고 중불에서1분 볶은 뒤 달걀물을 넣어 약2분 저어 익혀요. 달걀 액체가 남지 않고 중심71°C 이상이 되도록 가열해요.
컵라면 1개 (준비한 재료) · 밥 360g (준비한 재료) · 달걀 2개 (준비한 재료) · 대파 20g (준비한 재료)
밥과 익힌 면을 넣고 약3분 밥알을 풀며 볶아요. 수프를 조금씩 넣어 간을 확인하고 남은 수프는 다 쓰지 않아도 돼요. 수프를 나눈 컵라면 분량은 처음 준비한1개 안에서 사용하는 양이에요.
컵라면 1개 (준비한 재료) · 밥 360g (준비한 재료) · 달걀 2개 (준비한 재료) · 대파 20g (준비한 재료)
냉장 밥을 썼다면 전체가74°C 이상으로 뜨겁게 데워졌는지 확인해요. 큰 밥 덩어리를 풀고 덜 데워진 부분은 더 볶아 바로 먹어요.
실패를 줄이는 요리 팁
맛이 너무 짜요.
수프를 처음부터 전부 넣지 않아요. 달걀·밥과 면을 익힌 뒤 조금씩 넣고 다음 조리에서는 더 적게 써요.
봉지라면으로 바꿔도 되나요?
가능하지만 면과 수프 중량이 달라요. 제품 안내로 면을 먼저 익히고 수프는 맛을 보며 소량 사용해요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 손질·반복 가열·식힘을 포함한 예상값입니다. 전자레인지 출력·제품·용기·양에 따라 달라지며 타이머만으로 안전한 익힘을 확정하지 않습니다. 제품 조리·보관 안내와 중심 익힘 확인을 우선하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
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