한눈 레시피
토마토 치즈 토스트
2인분 · 15분 (예상) · 버전 1
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토마토를 얇게 썰어 식빵에 올리고 치즈를 녹이는 오픈 토스트예요. 토마토의 표면 수분을 덜고 약불에서 빵 바닥을 살펴 눅눅함과 탄 부분을 줄여요.
재료와 양념
눌러서 체크계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계토마토 120g
토마토를 씻어 꼭지를 제거하고 얇게 썰어 표면 물기를 덜어요. 너무 두꺼운 조각은 치즈가 녹는 동안 빵을 젖게 할 수 있어요.
식빵 2장 · 모차렐라 치즈 60g · 올리브오일 1작은술 · 후추 0.125작은술 · 토마토 120g (준비한 재료)
식빵에 올리브오일을 얇게 나눠 바르고 토마토·치즈·후추를 나눠 올려요. 치즈와 토마토를 빵 끝 밖으로 넘치게 쌓지 않아요.
식빵 2장 (준비한 재료) · 토마토 120g (준비한 재료) · 모차렐라 치즈 60g (준비한 재료)
코팅 팬에 빵을 한 겹으로 놓고 뚜껑을 덮어 약불에서 약4분 구워요. 치즈가 녹고 빵 바닥이 노릇해지는지 확인하며 필요하면 짧게 더 구워요. 팬이 작으면 나눠 구워요.
식빵 2장 (준비한 재료) · 토마토 120g (준비한 재료) · 모차렐라 치즈 60g (준비한 재료)
불을 끄고1분 두어 치즈 열기를 줄인 뒤 담아요. 식빵을 오래 팬에 두면 수분 때문에 바닥이 눅눅해질 수 있어 바로 꺼내요.
실패를 줄이는 요리 팁
토마토 밑이 물러요.
두꺼운 토마토나 표면 물기가 원인일 수 있어요. 얇게 썰어 수분을 덜고 소스를 추가로 많이 바르지 않아요.
슬라이스 치즈는요?
사용할 수 있어요. 제품에 따라 잘 늘어나지 않거나 간이 달라질 수 있으니 녹는 상태를 보며 짧게 가열해요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 손질·반복 가열·식힘을 포함한 예상값입니다. 전자레인지 출력·제품·용기·양에 따라 달라지며 타이머만으로 안전한 익힘을 확정하지 않습니다. 제품 조리·보관 안내와 중심 익힘 확인을 우선하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
편집 검토 · 실조리 미검증 · 공개 자료